Från matfronten en hel del bra journalistik

21 maj, 2008 kl. 5:40 | Publicerat i DM:s resa till Kalifornien | Lämna en kommentar
Etiketter: , ,

San Francisco Chronicle må vara en tidning på väg mot sin undergång. Det hindrar den inte från att i sina dödsryckningar både var kreativ och intressant på sina håll. Låt vara att det krävdes en flytt över gatan för att nå dit.

Örtagården hos SF Chronicle

På andra sidan Mission Street har Chronicle en fyra våningar hög byggnad. Där huserar en av USA:s få dedikerade mat- och vinredaktioner (i en papperstidning). Deras uppdrag är större än att publicera recept till helgbilagan, ambitionen omfattar såväl bevakning av vinmarknaden som näringsdeklarationer på varje publicerad  maträtt.

Vinkällaren hos SF Chronicle

Till sitt förfogande har redaktionen ett välutrustat provkök men också en örtagård på taket liksom en vinkällare längst ner i köket. I ett hörn på terassen högst upp stod en kol- och en gasolgrill. Man kan undra hur visitkortet ser ut hos den ansvarige: editor-in-barbeque kanske?

 

Annonser

Dåtid: San Francisco Chronicle

21 maj, 2008 kl. 0:40 | Publicerat i DM:s resa till Kalifornien | 1 kommentar
Etiketter: , ,

Så här såg det ut på morgonmötet hos San Francisco Chronicle

Tisdagen började med ett besök på en gång så stolta San Francisco Chronicle. Tidningen är fortfarande på topp 20-listan i USA när det gäller storlek men tippas av många bli den första av de stora dagstidningarna som kastar in handduken.

Synd på en tidning som kommit ut varenda dag sedan 1865. Jordbävningar och annat elände till trots.

Orsakerna till detta är många men ofta lyfts internetanvändandet i regionen fram som en faktor. En annan sägs vara gratisannonssajten Craigslist som numera äger eftertexten i regionen.

Lika viktigt är säkert produktvecklingen – eller rättare sagt avsaknaden av densamma – i tidningshuset. Det verkade inte ha hänt mycket någonstans sedan man fick nya heltäckningsmattor 1972.

Hur som helst: vi kastades rakt in i morgonmötet där en webbredaktör från SFgate.com inledde med topplistan från morgonens trafik. Den bjöd inte på några större överraskningar till innehållet:

  1. Breaking news (senator Ted Kennedy har drabbats av cancer)
  2. Sex (Så gör ungdomar egentligen)
  3. Bildspel (från Bay of breakers-loppet)

SFgate.com är till skillnad från tidningen framgångsrik och drivs helt separat med väldigt tydliga gränser gentemot pappret. Vilket kändes märkligt när deras Dilbert-bås låg kloss i kloss med övriga redaktionens. 

Resten av morgonmötet följdes av de olika avdelningscheferna som i princip berättade vad nyhetsbyråerna hade att komma med. Det fanns få egna idéer och egentligen var det bara matredaktören som kom med något orginellt. Hon slogs för ”Så grillar du miljövänligt”-artikeln men förklarade i nästa andetag att det i princip var omöjligt att göra med gott samvete.

Det bidde alltså en tumme. Och några wired news. Så var den tidningen fylld. 

Om man slår upp adjektivet ”Wagnerskt” i ett nätburet lexikon förvånar det få om den artikeln inte pryds med en bild på tidningshuset på Mission Street.

 

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.